IMFTangerang
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.
IMFTangerang

Forum Komunitas IMFers Tangerang
 
IndeksLatest imagesPencarianPendaftaranLogin

 

 Makan Ceker Ayam

Go down 
PengirimMessage
charbevas
Moderator
Moderator
charbevas


Jumlah posting : 84
Join date : 21.07.08
Age : 51
Lokasi : Batuceper Tangerang

Makan Ceker Ayam Empty
PostSubyek: Makan Ceker Ayam   Makan Ceker Ayam EmptySun Aug 03, 2008 6:14 am

Ingin Tulang Kuat, Makan Ceker Ayam Yuk!

Bentuk tubuh manusia dipertegas dengan adanya tulang, dengan adanya
tulang, maka tubuh bisa berdiri dengan kokoh, tegak dan mampu bergerak
dengan dukungan dari jaringan tubuh lainnya. Tanpa tulang manusia tidak
bisa berjalan dengan tegak dan bergerak dengan dinamis. Bisa
dibayangkan, bagaimana bentuk tubuh manusia tanpa tulang atau tubuh
dengan tulang yang keropos yang lebih dikenal dengan Osteoporosis.

OSTEOPOROSIS
Osteopororis adalah penyakit keropos tulang, yaitu suatu penyakit
dimana tulang menjadi rapuh dan menjadi mudah retak dan patah akibat
masa tulang yang rendah. Keropos tulang biasanya tidak menimbulkan
gejala dan proses pengurangan masa tulang berlangsung tanpa disadari.

Mengapa disebut osteoporosis? bisa jadi bentuk tulang penderitanya
berpori-pori atau berlubang. Osteo artinya tulang, sedangkan Porosis
artinya berpori atau berlubang, sebagai akibat kurangnya kalsium yang
terdapat pada tulang. Karena penyakit ini sifatnya kalem dan tenang,
tidak terdeteksi, sehingga penyakit ini hampir tidak tahu kapan
datangnya dan dapat menyerang siapa saja tanpa pandang bulu.

Keropos tulang dapat diketahui jika terjadi patah tulang karena jatuh,
tarikan yang kuat, serta timbulnya rasa sakit yang hebat karena retak
atau patah tulang. Tulang yang paling sering mengalami patah adalah
pergelangan tangan, tulang belakang dan tulang pinggul.

Kendati osteoporosis adalah penyakit degeneratif dan normalnya baru
muncul setelah berusia di atas 45 tahun, tetapi penyakit ini bisa
menyerang kaum muda yang gaya hidupnya cenderung tak sehat, seperti
kebiasaan merokok, malas berolah raga, minum kopi dalam dosis yang
berlebihan yang menyebabkan kurangnya penyerapan kalsium ke dalam
tulang.

Orang selama ini hanya tahu bahwa untuk mencegah keropos tulang cukup
dengan kalsium. Padahal, kalsium hanya menguatkan tulang bagian luar
saja. Sedangkan bagian penting adalah bagian dalam tulang yang akan
menentukan kekuatan tulang bagian luar yang dibentuk oleh zat yang
bernama Hydroxyapatite.

HYDROXYAPATITE
Hydroxyapatite adalah zat yang komponennya sama dengan komponen tulang
dan lapisan keras mamalia. Hydroxyapatite, adalah makanan untuk tulang,
yang berasal dari tulang binatang. Secara logika, memang makanan yang
tepat untuk tulang adalah tulang. Dan salah satu makanan yang banyak
mengandung hydroxyapatite adalah kaki ayam atau orang sering
menyebutnya ceker ayam.

CEKER AYAM

Di dalam ceker ayam banyak mengandung protein yang tardapat pada kulit,
otot, tulang dan kolagen. Kolagen adalah sejenis protein jaringan ikat
yang liat dan bening berwarna kekuning-kuningan. Kalau kena panas
kolagen akan mencair menjadi cairan yang agak kental seperti lem.
Susunan utama pada ceker ayam adalah asam amino, yaitu komponen dasar
protein. Di dalam asam amino antara lain terdapat glisin-prolin,
hidroksiprolin-agrinin-glisin. Ceker ayam juga mengandung zat kapur dan
sejumlah mineral.

MANFAAT CEKER AYAM BAGI TULANG

Kalsium memang mempunyai andil besar untuk membangun dan mempertahankan
kekuatan tulang, termasuk berguna untuk membantu mengatur detak
jantung, pertumbuhan otot, mencegah penggumpalan darah dan sebagainya.
Selain itu, tubuh juga akan mencuri cadangan kalsium yang dibutuhkan
tulang. Hal inilah yang menyebabkan tulang kehilangan kepadatan dan
kekuatannya, sehingga mudah retak bahkan patah.

Namun, kalsium saja tidak cukup untuk mencegah keropos tulang. Salah
satu bahan yang dapat mencegah keroposnya tulang adalah dengan
mengkonsumsi ceker ayam. Bagaimana ceker ayam bisa berpengaruh dengan
penyakit osteoporosis?. Di dalam tubuh kita terdapat dua macam antigen,
yaitu antigen asing dan antigen diri, setiap antigen bisa bersifat
antigenik dan imunogenik.

Antigen antigenik dapat berikatan dengan antibodi, meski tidak
merangsang tubuh membentuk antibodi terhadap antigen. Sementara antigen
imunogenik selain mampu berikatan dengan antibodi spesifik, juga mampu
menghasilkan antibodi spesifik terhadap antigen.

Antibodi terhadap antigen imunogenik inilah yang perlu dirangsang untuk
mencegah keroposnya tulang. Dan antigen imunogenik dapat ditemukan di
dalam kolagen yang tardapat pada ceker ayam.

Betapa mengerikan jika tulang kita keropos, apalagi hidup tanpa tulang.
Untuk itu dianjurkan agar kita menaruh perhatian terhadap tulang
belulang kita sejak dini, karena masa-masa kritis pembentukan tulang
adalah sejak kanak-kanak, remaja hingga berumur 30 tahun.

Dan disadari atau tidak, ceker ayam turut berperan penting dalam
mencegah keroposnya tulang. Karena ceker ayam sangat kaya dengan
nutrisi-nutrisi yang berfungsi untuk menjaga kinerja tulang dalam tubuh
kita. Jangan pernah meremehkan ceker ayam, walaupun ia bersisik dan
tidak berdaging.
Kembali Ke Atas Go down
https://imftangerang.indonesianforum.net
 
Makan Ceker Ayam
Kembali Ke Atas 
Halaman 1 dari 1
 Similar topics
-
» Tempat makan asyik di Tangerang sharing disini
» Hati-hati makan gorengan

Permissions in this forum:Anda tidak dapat menjawab topik
IMFTangerang :: Ruang Santai :: Medis dan obat-obatan-
Navigasi: